Ceramica romanesca poate fi de diferite culori neagra, maro, alba, poate fi smaltuita sau nesmaltuita. Olaritul este o ocupatie straveche a poporului roman, o arta care necesita multa indemanare si maiestrie.

Lutul este extras din locuri speciale, adus in gospodarii si framantat cu mainile si picioarele apoi amestecat cu apa. Pasta astfel obtinuta se taie in felii subtiri si se lucreaza apoi la roata. Olaritul este o ocupatie realizata in general de barbati, femeile ajutand la decorarea vaselor. Acestea se lasa la uscat, urmand ca apoi sa fie arse in cuptoare speciale.

Sunt inca multi olari in tara noastra care ajuta ca lutul sa prinda viata pastrand asfel una dintre legaturile selenare care-l leaga pe om de natura.